La Crète
LA CRETE
L’île de Crète est la plus grande de toutes les îles grecques et est située le plus au sud du continent. C’est également la cinquième île de la Méditerranée.
Bordée au nord par la mer de Crète et au sud par la mer de Libye, elle est traversée d’ouest en est par trois massifs montagneux : le Lefka Ori (montagnes blanches), le mont Psiloritis (ou Ida) et les monts Lassithi.
La Crète possède un climat méditerranéen typique, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux.
Avec son extraordinaire variété de plantes et de fleurs sauvages, la Crète est le paradis des amateurs de botanique.
La Crète, pays bénéficiant d’un ensoleillement important toute l’année, est propice à la culture de l’olivier sur sa terre.
L’olivier est au centre de nombreuses légendes et a beaucoup inspiré la mythologie grecque.
Dans la Grèce Antique, l’olivier tenait un rôle très particulier : il était considéré comme un arbre sacré.
On trouve en Crète des spécimens d’oliviers de plusieurs centaines d’années.
L’olivier et l’huile d’olive crétoise font donc véritablement partie de la culture et des traditions de ce pays.
(olivier âgé de plus de 3250 ans)